im Ruhrgebiet, in NRW . . .
Am 01.Dezember 2017 führte ich eine KochParty für 2 Personen durch. Es wurde ein wirklich schöner und unterhaltsamer Abend mit zwei kochbegeisterten Menschen.
Das Feedback der Auftraggeberin habe ich heute veröffentlicht und es ist in der Rubrik „Kunden-Meinungen“ hier im Blog zu lesen: K L I C K
Vielen Dank für diese tolle Rückmeldung!
Ich freue mich, dass sich wieder eine Kundin die Zeit genommen hat, mir ein Feedback zukommen zu lassen, das ich unter „Kunden-Meinungen“ veröffentlichen darf (KLICK HIER).
Es war ein „Dinner-4-2“ zum Geburtstag des Ehemanns der Kundin und für ihn eine absolute Überraschung! Der Mann kocht selbst sehr gerne und umso mehr freute es mich, dass ich ihn mit meinem Menü begeistern konnte 🙂 .
Somit war es ein gelungenes Geschenk, das lange in Erinnerung bleiben wird.
Es gibt Juggesellinnen-Abschiede, die in großem Rahmen gefeiert werden und es gibt jene, die im kleinen Kreis stattfinden, aber bei weitem nicht minder fröhlich verlaufen müssen. Ein solcher kleiner Kreis hatte mich in die Küche der künftigen Braut bestellt, um das folgende Menü für die Vierer-Gruppe zuzubereiten:
Kürbiscrèmesuppe
mit Tiefsee Scallop in Curry-Honig,
gebraten in Knoblauch und Ingwer
Scheiben von der geschmorten Frischlingskeule
in Tannenhonig-Ingwer-Sauce
mit Grünkohl und Gratin Dauphinoise
Warmer Schokoladenkuchen
mit einem Glühwein-Schaum
Bei meinem Eintreffen wurde ich von den drei Auftraggeberinnen sehr freundlich empfangen und die Braut war noch mit letzten Vorbereitungen in der 1.Etage beschäftigt. Sie wusste nichts von dem Mann in schwarzer Koch-Uniform, der bereits ihre Küche im Erdgeschoss in Beschlag genommen hatte und das Menü vorbereitete 🙂 .
Als ich dann später das Wohnzimmer betrat und die Braut mich sah und ich mich vorstellte, zeigte sich ein breites, freudiges Grinsen auf ihrem Gesicht. Die Überraschung war gelungen! 😉
Die Küche hatte ausreichend Platz, sodass auch das Esszimmer integriert war und so konnten mir die „Mädels“ bei der Zubereitung des Menüs zuschauen und natürlich Fragen stellen.
Die Braut war von dem Geschenk begeistert (ich meine jetzt das Essen! 
) und ich erhielt ein außerordentlich schönes Feedback, das jetzt in der Rubrik „Kunden-Meinungen“ nachzulesen ist (KLICK). An dieser Stelle auch noch einmal vielen Dank dafür!
So bleibt der Braut mit Hilfe dieses außergewöhnlichen und exklusiven Geschenks, eine dauerhafte Erinnerung an ihren schönen Junggesellinnen-Abschied einerseits und die Erinnerung an die Schenkenden andererseits und damit ist mein Ziel erreicht! 😉
Unter der Rubrik „Kunden-Meinungen“ gibt es einen neuen Eintrag.
Vielen Dank an Caspar dafür, dass er sich die Zeit genommen hat, mir ein Feedback zukommen zu lassen 🙂 .
Und wieder habe ich einem Kunden zu danken, der sich die Zeit für ein sehr positives Kunden-Feedback für meine Rubrik „Kunden-Meinungen“ genommen hat!
Bei Serge war ich am 12.September 2015 eingeladen, mit ihm und seinen Gästen im Rahmen einer KochParty, ein Drei-Gang-Menü für 30 Personen zu erstellen.
Auch wenn es zuweilen am Herd etwas eng wurde 😉 , waren alle Teilnehmer/innen doch sehr rücksichtsvoll und geduldig und es gelang eine hervorragende Umsetzung des gewählten Menüs.
Eine tolle Leistung der „Kolleginnen und Kollegen“, ein super Abend mit sehr sympathischen Gästen und ein überaus zufriedener Auftraggeber, rundeten diese KochParty für mich ab! 🙂
H I E R gibt es das Kunden-Feedback von Serge zu lesen. Vielen Dank! 🙂